Soirée viticole le mercredi soir 15 avril 2026 à partir de 19h
Avec le domaine de l’école à rouffach
Venez découvrir les vins du domaine de l'école avec Ilona qui vous les fera déguster autour d'un menu préparé spécialement pour l'occasion, autour d'un accord mets & vins en 4 temps, de l'apéritif au dessert pour 36€.
le menu
36€ par personne, vins compris
Apéritif
Cocktail « Le violette de l’école »
Auxerrois, vodka, liqueur de violette et jus de framboise
Entrée
Velouté d’asperges et ses gambas panées au parmesan
Servi avec un Muscat
Plat
Brochette de boeuf, sauce chimmichurri à l’ail des ours et käseknepfles
Servi avec un Pinot Noir Côtes de Rouffach
Dessert
Tarte meringuée rhubarbe & fraise
Servi avec un crémant Blanc de Blancs
Réservez votre repas
Pour vivre cette soirée spéciale avec nous et passer un super moment d’échange avec le viticulteur !
